Masak brokoli dengan Saori Saus Tiram itu dijamin enak umami. Saus tiramnya bikin Brokoli nya jadi lebih nikmat, pas sekali jadi teman lauk Umamichi saat makan bersama keluarga. Yuk cobain resep Brokoli Saus Tiram ala Saori ini!
Bahan utama
| 1 bonggol brokoli |
| 1 sdm garam |
| 500 ml air |
| 1/2 bh bawang bombai |
| 4 siung bawang putih |
| 2 sdm minyak goreng |
Bahan Saus
| 2 sdm kecap asin |
| 1 sdm Saori Saus Tiram |
| 1/4 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 1 sdt gula pasir |
| 200 ml air |
| 2 sdm maizena |
Potong brokoli dan cuci bersih lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit, bilas kembali. Dalam wadah buat saus : campurkan air dengan kecap asin, gula, saori saus tiram, masako kaldu bubuk dan maizena.
Rebus brokoli hingga matang, tiriskan
Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga kecoklatan, tiriskan
Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombai dan brokoli, aduk rata
Tambahkan saus dan masak sampai sausnya mengental
Brokoli saus tiram ala saori siap untuk disajikan. Sajikan dengan taburan bawang putih goreng diatasnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
