Brongkos Ala Masako

Menu lauk cepat saji untuk bekal sekolah maupun bekerja
500 gr ayam bagian dada |
5 buah cabe keriting |
15 buah cabe rawit |
8 bawang putih |
7 bawang merah |
2 ruas kencur |
3 ruas kunyit |
3 butir kemiri |
1 bh tomat |
5 lbr daun jeruk |
1 jempol lengkuas |
1 sdt masako kaldu ayam |
1 sdt gula pasir |
1/2 sdt merica bubuk |
1 ikat kemangi |
Rebus dada ayam , kemudian suwir² sisihkan
Panaskan minyak tumis semua bumbu hingga harum
Setelah bumbu matang masukkan ayam yang sudah di suwir , kemudian masukkan seasening ( Masako , gula ,garam ,) koreksi rasa ..siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook