Resep Ayam Kentang Chili Padi

Ayam Kentang Chili Padi

Durasi masak 20m
Porsi 8 Porsi
ayam gurih, kentang empuk, dengan sensasi pedas chili padi dan aroma terasi udang yang bikin nasi hangat terasa susah berhenti!

Bahan - bahan

1 kg ayam, potong sesuai selera

  • 3 buah kentang, potong dadu
  • 15 buah cabai rawit hijau/chili padi
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat, potong
  • 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang
  • ½ sdt gula
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1
1

Lumuri ayam dengan sedikit garam, lalu goreng hingga matang dan kecokelatan. Sisihkan.Goreng kentang sampai matang dan bagian luarnya sedikit garing. Sisihkan.

Langkah 2
2

Ulek kasar cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.Tumis bumbu bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

3

Masukkan Ajinomoto Terasi Udang, gula, dan sedikit garam. Aduk rata.

4

lalu masukkan ayam dan kentang.

Langkah 5
5

Sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook