Gulai Ayam Kentang Masako Ayam adalah hidangan rumahan dengan kuah santan yang gurih dan kaya rempah. Perpaduan ayam yang empuk, kentang yang lembut, dan cita rasa Masako Rasa Ayam membuat gulai semakin lezat, harum, dan cocok disantap bersama nasi hangat untuk menu makan keluarga.
500 gr ayam, potong sesuai selera
| 2 buah kentang, potong dadu lalu goreng sebentar |
| 2 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 1 batang serai, memarkan |
| 1 sachet Masako Rasa Ayam |
| Garam dan gula secukupnya |
| Minyak untuk menumis |
Bumbu halus:
| 6 siung bawang merah |
| 4 siung bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 2 cm jahe |
| 3 cm kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tuang santan encer, masak hingga ayam mulai empuk.
Tambahkan kentang goreng, lalu tuang santan kental
Bumbui dengan 1 sachet Masako Rasa Ayam, sedikit garam, dan gula. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
Masak hingga kuah mengental dan ayam serta kentang matang sempurna
Sajikan hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
5 Porsi
