Resep Tumis Wortel Buncis Petai
Ayam Goreng Szechuan Ala SAORI®
Kalori
252.0 Kkal
Protein
12.0 gram
Karbo
2.3 gram
Lemak
21.7 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Mama pernah dengar saus Szechuan? Szechuan atau Sichuan adalah sebuah wilayah di Tiongkok yang terkenal dengan cita rasa Chinese food yang pedas. Tak perlu jauh-jauh ke Tiongkok untuk mencicipi saus oriental ini, sekarang Mama bisa coba masak sendiri di rumah. Bikin ayam goreng yang dibumbui SAORI® Saus Pedas ala Szechuan yang dibuat dengan biji dan esktrak cabai asli, menjadikan masakan sehari-hari Mama dirumah lebih istimewa dengan rasa khas sichuan sekelas hidangan di restoran. Selain itu, daging ayam juga mengandung protein yang baik untuk kekebalan tubuh. Yuk masak Ayam Goreng Szechuan ala SAORI®!
Bahan-Bahan
3 ptg Ayam |
80 gr Tepung Bumbu Serbaguna |
700 ml Minyak Goreng |
1 bks SAORI® Saus Pedas Ala Szechuan 33 ml |
2 sdt Gula Pasir |
50 ml Air Es |
Cara Membuat

Adonan basah : Campur 50 ml Air es dengan 30 gr Tepung Bumbu Serbaguna, aduk rata. Adonan kering : Tuangkan sisa tepung ke wadah terpisah
Masukkan ayam ke dalam adonan basah, lalu gulingkan ke adonan kering, sambil diremas - remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting.
Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kuning keemasan, tiriskan.
Panaskan 75 ml air, masukkan SAORI® Saus Pedas Ala Szechuan dan gula, masak hingga mendidih dan saus mengental. Masukkan ayam goreng, aduk hingga saus merata pada ayam, angkat. Sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook