Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau
60 Menit
4 Porsi
Tentang Masakan
Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat "Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau" yg rasanya enakk, lezat dan kesukaan pak suami dan anak2 dirumah..
Bahan-Bahan
Bahan Marinasi Ayam
| *2 buah dada ayam fillet |
| *1 sdm kecap asin |
| *1 sdt bawang putih bubuk |
Bahan pelapis kering
| *60 gr tepung bumbu sajiku |
Bahan pelapis basah
| *30 gr tepung bumbu sajiku |
| *80 ml air dingin |
Bahan Sambal Cabe Hijau
| *10 cabe hijau keriting |
| *8 cabe rawit hijau |
| *4 siung bawang merah |
| *2 siung bawang putih |
| *merica, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya |
Cara Membuat
1. Campur&aduk bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit
2. Campur&aduk semua bahan pelapis kering dalam wadah. Masukkan ayam kedalam pelapis kering lalu masukkan kedalam pelapis basah dan masukkan lg ke pelapis kering
3. Goreng hingga kecoklatan
4. Sambal cabe hijau : ulek kasar cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar cabe hijau yg diulek kasar dan tambahkan merica, gula, garam dan penyedap rasa
5. Geprek ayam crispy dan tambahkan dengan sambal cabe hijau. Sajikan
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge RecookInspirasi Resep Lainnya
15 m
25 m
25 m
