Resep Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau

Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat "Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau" yg rasanya enakk, lezat dan kesukaan pak suami dan anak2 dirumah..

Bahan - bahan

Bahan Marinasi Ayam

  • *2 buah dada ayam fillet
  • *1 sdm kecap asin
  • *1 sdt bawang putih bubuk

Bahan pelapis kering

  • *60 gr tepung bumbu sajiku

Bahan pelapis basah

  • *30 gr tepung bumbu sajiku
  • *80 ml air dingin

Bahan Sambal Cabe Hijau

  • *10 cabe hijau keriting
  • *8 cabe rawit hijau
  • *4 siung bawang merah
  • *2 siung bawang putih
  • *merica, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

1

1. Campur&aduk bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit

2

2. Campur&aduk semua bahan pelapis kering dalam wadah. Masukkan ayam kedalam pelapis kering lalu masukkan kedalam pelapis basah dan masukkan lg ke pelapis kering

3

3. Goreng hingga kecoklatan

4

4. Sambal cabe hijau : ulek kasar cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar cabe hijau yg diulek kasar dan tambahkan merica, gula, garam dan penyedap rasa

5

5. Geprek ayam crispy dan tambahkan dengan sambal cabe hijau. Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook