Resep Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau

Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau

4.74

60 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat "Ayam Geprek Crispy Cabe Hijau" yg rasanya enakk, lezat dan kesukaan pak suami dan anak2 dirumah..

Bahan-Bahan

Bahan Marinasi Ayam

*2 buah dada ayam fillet

*1 sdm kecap asin

*1 sdt bawang putih bubuk

Bahan pelapis kering

*60 gr tepung bumbu sajiku

Bahan pelapis basah

*30 gr tepung bumbu sajiku

*80 ml air dingin

Bahan Sambal Cabe Hijau

*10 cabe hijau keriting

*8 cabe rawit hijau

*4 siung bawang merah

*2 siung bawang putih

*merica, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/5

1. Campur&aduk bahan marinasi. Diamkan selama 30 menit

Langkah 2/5

2. Campur&aduk semua bahan pelapis kering dalam wadah. Masukkan ayam kedalam pelapis kering lalu masukkan kedalam pelapis basah dan masukkan lg ke pelapis kering

Langkah 3/5

3. Goreng hingga kecoklatan

Langkah 4/5

4. Sambal cabe hijau : ulek kasar cabe hijau keriting, cabe rawit hijau, bawang merah dan bawang putih. Tumis sebentar cabe hijau yg diulek kasar dan tambahkan merica, gula, garam dan penyedap rasa

Langkah 5/5

5. Geprek ayam crispy dan tambahkan dengan sambal cabe hijau. Sajikan