Resep Ayam Geprek Crispy ala Sajiku®

Ayam Geprek Crispy ala Sajiku®

Ayam Geprek Crispy ala Sajiku®
Teruji Umami
5
durasi masak 30 Menit
porsi 4 Porsi
kalori
Kalori

309.8 Kkal

protein
Protein

16.3 gram

karbo
Karbo

59.5 gram

lemak
Lemak

26.5 gram

serat
Serat

6.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Siapa yang bisa menolak makanan pedas, gurih dan renyah yang menggelitik lidah? Tak hanya menciptakan rasa pedas yang menambah nafsu makan, cabai juga mengandung beta karoten yang bisa menjadi antioksidan. Dipadukan dengan daging ayam berbalut Sajiku® Golden Crispy yang digoreng renyah, hidangan ini tentunya terasa makin mantap dan bikin Mama & keluarga ketagihan! 


Menu yang tak tertolak lainnya dapat Mama dapatkan di Ide Lauk Pauk Crispy untuk Makan Siang Lebih Berenergi. Lezatnya dapat, energinya bertambah. Buktikan sekarang!

Bahan-Bahan
3 ptg Ayam
1 bks Sajiku® Golden Crispy 80gr
700 ml Minyak Goreng
4 sdm Air
 
Bahan Sambal :
2 siung Bawang Putih
5 siung Bawang Merah
2 bh Cabai Merah Keriting
3 bh Cabai Rawit
1 bh Tomat Kecil
1 bh Jeruk Nipis
½ sdt AJI-NO-MOTO®
3 sdm Minyak Panas
Cara Membuat
1
Langkah 1/5

Adonan basah : larutkan 1 sdm Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy dengan 4 sdm air. Sisanya digunakan sebagai adonan kering. Gulingkan potongan ayam kedalam adonan kering, lalu celupkan ke adonan basah hingga rata, Gulingkan kembali ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk.

2
Langkah 2/5

Goreng ayam terendam dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan, angkat.

3
Langkah 3/5

Geprek ayam goreng di atas cobek.

4
Langkah 4/5

Buat sambal : Ulek bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat, tambahkan perasan jeruk nipis dan AJI-NO-MOTO®, lalu siram dengan 3 sdm minyak panas. Sajikan sambal di atas ayam geprek.

5
Langkah 5/5

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Sajiku® Tepung Bumbu
Sajiku® Tepung Bumbu
Beli Sekarang

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.