Resep Asinan seger

Asinan seger

Durasi masak 30 Menit
Porsi 10 Porsi
Panas-panas gini enaknya bikin asinan ya Bun, oiia TERASI itu gak melulu buat sambel yakk.. dibuat campur asinan malah lebih syedeeep.. hehe yukk buat

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 kg bengkuang
  • 2 buah nanas madu
  • 5 buah mentimun
  • 4 buah belimbing
  • 15 buah jeruk songkit
  • 10 sdm gula pasir
  • Ajinomoto terasi udang
  • 10 buah Cabai rawit merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 1 Liter air

Cara Membuat

1

Blender halus cabai, jika tidak suka pedas boleh dikurangi

2

Masak cabai yg sudah di blender dengan 1 liter air, tambahkan gula pasir dan terasi udang. Masak hingga mendidih lalu diamkan hingga dingin

3

Peras jeruk songkit ambil airnya lalu sisihkan

4

Potong-potong bengkuang, mentimun, nanas, dan belimbing sesuai selera

5

Dalam wadah besar campurkan buah-buahan yg sudah di potong dengan air cabai tadi, lalu tambahkan perasan jeruk songkit, tambahkan garam,

6

Koreksi rasa lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook