Resep 🥬 Tumis Daun Pepaya Jepang ala Saori

🥬 Tumis Daun Pepaya Jepang ala Saori

4.3

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

🍽 Tips ➡️ Kalau ingin versi lebih gurih, bisa tambahkan ikan teri goreng atau irisan tahu/tempe goreng. Saori Saus Tiram sudah asin dan gurih, jadi hati-hati saat menambahkan garam.

Bahan-Bahan

1 ikat daun pepaya Jepang (cuci bersih)

3 siung bawang putih, cincang halus

4 siung bawang merah, iris tipis

1 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)

5 buah cabai rawit merah, iris (opsional)

2 sdm Saus Tiram Saori

1 sdm Kecap Manis

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur/penyedap (opsional)

100 ml air

2 sdm minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

Langkah 1/7

Rebus daun pepaya Jepang sebentar (± 3 menit) agar tidak terlalu pahit. Tiriskan dan tekan-tekan perlahan agar tidak terlalu berair.

Langkah 2/7

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan agak kecokelatan.

Langkah 3/7

Masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk sebentar hingga layu.

Langkah 4/7

Masukkan cabai rawit dan cabai merah, aduk sebentar hingga layu.

Langkah 5/7

Tambahkan Saori Saus Tiram, kecap manis, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 6/7

Tuang air, aduk-aduk dan masak hingga air agak menyusut dan daun pepaya empuk serta bumbu meresap.

Langkah 7/7

Koreksi rasa, sesuaikan asin dan manisnya. Angkat dan sajikan hangat!

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

SAORI®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambel Klotok

ATIK MUFIDAH

4.82

🥘 Sayur Sop Tetelan Sapi Ala Bumbu Sajiku

Kristin Ayu Rohana Sitorus

4.61

TELUR KUKUS Isi Ayam sayur

Mardiana

4.52

" Oseng Labu Siam Wortel ala Masako® "

Istikhoroh Yosefa

4.67

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop