Daging sapi merupakan salah satu sumber protein hewani yang umum dikonsumsi oleh manusia. Namun, tidak sedikit orang yang masih enggan atau bahkan menghindari konsumsi daging sapi karena alasan tertentu. Padahal, mengonsumsi daging memiliki banyak manfaat penting bagi kesehatan tubuh kita, seperti:

• Protein berkualitas tinggi
  Protein yang berkualitas tinggi sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh termasuk perbaikan tubuh seperti otot, kulit, rambut, serta kuku.
• Sumber zat besi
  Zat besi pada daging sapi merupakan jenis yang lebih mudah diserap oleh tubuh jika dibandingkan dari tumbuhan. Peran zat besi sangat penting untuk pembentukan sel darah merah yang bertugas mengirim oksigen ke tubuh. Dengan konsumsi daging sapi dapat menurunkan risiko anemia.
• Mengandung vitamin B12
  Vitamin B12 ini penting dalam proses pembentukan sel darah merah dalam tubuh serta bisa menjaga kesehatan sistem saraf. Vitamin ini hanya dapat ditemukan pada bahan makanan hewani, sehingga konsumsi daging jadi salah satu cara terbaik untuk memenuhi kebutuhan vitamin B12.

Selain memiliki banyak manfaat kesehatan untuk tubuh, daging sapi juga termasuk bahan masakan yang mudah dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat. Sajikan masakan-masakan daging yang unik untuk keluarga agar lebih bersemangat dalam mengonsumsi bahan satu ini. Coba juga buat lima resep rekomendasi Dapur Umami berikut ini:

1. Gadon Daging Sapi ala AJI-NO-MOTO®

Coba cara baru mengolah daging sapi dengan resep khas Jawa Tengah satu ini. Kombinasi antara daging sapi giling, bumbu rempah, dan AJI-NO-MOTO® akan memberikan sensasi menyantap makanan yang tidak terlupakan.

2. SOP SAPI PEDAS - DEVY ANASTASIA ala Chef Devy

Berikan pengalaman unik menikmati masakan sop yang punya cita rasa pedas dalam setiap sendoknya. Tambahkan Masako® Rasa Sapi untuk lebih mengangkat rasa lezat dalam olahan sop pedas ini.

3. Terik Daging Sapi Ala Masako®

Satu lagi menu masakan daging sapi dengan santan yang bisa dicoba di rumah. Terik daging sapi ini memiliki rasa spesial dari perpaduan rempah-rempah dan Masako® Rasa Sapi yang akan jadi favorit keluarga.

4. Pentol Sapi Ala Masako®

Menu ini sangat praktis dibuat dan cocok juga untuk disimpan sebagai bahan masakan tumis atau camilan sehat. Gunakan Masako® Rasa Sapi untuk meningkatkan lagi cita rasa lezat pentol-pentol buatan sendiri.

5. Gepuk Daging Sapi Ala Masako®

Sajian satu ini menawarkan sensasi unik, renyah di luar yang bersanding sempurna dengan kelembutan daging sapi. Cocok disajikan bersama dengan nasi hangat!

Pastikan untuk mengatur jumlah dan frekuensi mengonsumsi daging sapi agar tidak berlebihan. Coba sajikan secara seimbang berselang-seling dengan hidangan berbahan sayur juga, agar gizi yang didapat lebih beragam lagi. Selamat berkreasi!