Resep Urap Labu Siam ala Ajinomoto

Urap Labu Siam ala Ajinomoto

Urap Labu Siam ala Ajinomoto

4.83

durasi masak

30 Menit

porsi

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Saya yang kurang suka sayur ini, kalau ketemu menu sayur begini, ga bisa nolak.. Bumbu kelapa nya ini bikin nagih. Harum aroma terasi bercampur kencur itu rasanya juara.. 🫚

Bahan-Bahan

Bahan Utama

1 bh labu siam, potong korek

1 bh wortel, potong korek

6 lonjor kacang oanjang, potong kecil-kecil

½ bh kelapa parut setengah tuah

1 bh jeruk nipis

1 sachet Ajinomoto Terasi Udang

¼ sdt Masako Daging Ayam

Secukupnya garam

Bumbu Halus:

2 ruas jadi kencur

1 ruas jari kunyit

5 bh cabe keriting

10 bh rawit merah

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Langkah 1

Campurkan kelapa parut dengan bumbu halus, Ajinomoto Terasi Udang, Garam, serta Masako. Lalu aduk rata.

2

Langkah 2/5

Langkah 2

Setelah itu tambahkan persan jeruk nipis, aduk rasa lalu koreksi rasanya

3

Langkah 3/5

Langkah 3

Kukus bahan kelapa dengan wortel dan labu siam hingga matang, lalu jika sudah matang, pindahkan labu siam dan wortel ke dalam wadah.

4

Langkah 4/5

Langkah 4

Setelah itu kukus kacang panjang selama 3 menit saja agar kacang panjang tetap renyah.

5

Langkah 5/5

Langkah 5

Penyajian: tata semua bahan sayur yang sudah di kukus keatas piring saji, lalu taburi dengan bahan kelapa. Aduk rata laku sajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Inspirasi Resep Lainnya

Ayam kecap

Ayam kecap

4.4

4

Waktu

40

Sayur Asem Ala Sajiku

Sayur Asem Ala Sajiku

4.5

8

Waktu

12

Chicken Wrap Tortila Ala Sajiku

Chicken Wrap Tortila Ala Sajiku

4.75

11

Waktu

35

Egg Drop Soup Ala Sajiku

Egg Drop Soup Ala Sajiku

4.86

13

Waktu

25

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan