Bersihkan Kikil sapi dan rebus sebentar di air mendidih, begitu juga dengan brokoli rebus dalam air mendidih yang telah diberi sedikit garam selama 2 menit, Angkat rendam air dingin lalu tiriskan. Jangan lupa bersihkan udang dan kupas kulitnya.
Iris serong cabe dan iris juga bawang lalu tumis bersamaan dengan jahe, lengkuas dan daun salam hingga wangi.
Masukkan garam, masako, gula dan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan kikil dan udang aduk - aduk sebentar sampai udang masak berubah warna.
Terakhir masukkan brokoli aduk rata sebentar, kemudian koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
