Selain di goreng, jamur tiram itu enak banget kalau di masak tumis. Kenyal dan kek daging ayam. Kalau menurut aku sih, jamur tiram tuh, daging ayam versi ekonomis. Masaknya juga sat set, pake tepung serbaguna Sajiku aja udah bisa jadi lauk enak. Apalagi kalau di tambah dengan Ajinomoto...
bahan
| 300 gram jamur |
| 2 sdm tepung Sajiku |
| 1 sdm tepung terigu |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt kunyit bubuk |
| 1/2 sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt gula pasir |
| 50ml air |
| 2 buah cabe hijau, iris |
| 2 lbr daun jeruk |
| kemangi secukupnya |
Bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 buah cabe merah |
| 1 sdm minyak goreng |
| 3 sdm air |
Suwir-suwir jamur, lalu beri garam.
remas- remas hingga keluar airnya.
Beri kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada, tepung Serbaguna Sajiku san tepung terigu, aduk rata
goreng jamur di minyak panas, hingga kering
blender bahan bumbu halus
tumis bumbu halus hingga harum dan tanak, masukkan daum jeruk dan irisan cabe hijau
masukkan jamur goreng tadi, aduk rata.
beri Ajinomoto dan gula pasir, tuang sedikit air. Aduk kembali
terakhir masukkan daun kemangi, aduk hingga rata. test rasa
Sajikan dengan nasi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
2 Porsi
