Recook resep nya Mami Shireen Sungkar. Masak sat set tanp banyak bumbu, tapi enak. Silahkan di coba. Resep ini sedikit di modifikasi dan ada tambahan beberapa bahan.
Bahan Utama
| 300 gram daging slice |
| 1 bonggol brokoli, petiki per kuntum |
| ½ bh paprika merah |
| 3 sdm saos tiram |
| 2 sdm kecap manis |
| 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air |
| Secukupnya air |
| Secukupnya Masako Kaldu Jamur |
| Secukupnya minyak goreng |
| ½ sdt merica hitam bubuk |
Bahan Yang Dicincang Halus
| 4 siung bawang putih |
| 1 ruas jari jahe |
Marinasi daging dengan saori, dan lada hitam, diamkan 15 mebit di dalam kulkas.
Rebus brokoli selama 2-3 menit hingga setengah matang, lalu tiriskan.
Tumis semua bahan yang dicincang halus dengan sedikit minyak goreng hingga wangi lalu masukkan paprika merah tumis sebentar hingga layu. Setelah itu masukkan daging yang sudah di marinasi.
Tambahkan sedikit air. Lalu aduk rata. Jika daging sudah mulai matang, masukkan brokoli rebus hingga brokoli matang
Bumbui dengan masako kaldu jamur serta kecap manis. Setelah itu kentalkan kuah dengan larutan maizena. Koreksi rasa lalu matikan api
Sajikan diatas piring saji
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
