Tongseng Tahu Kambing Muda

Saya memilih menu ini karena saya dan suami suka banget aneka olahan daging. Resep Mami Shireen enyaaaakk poool ini...
Bahan bahan
300 gr daging sapi |
300 gr brokoli |
200 gr jamur kancing |
4 siung bawah putih |
1 buah jahe |
Masako Kaldu Jamur secukupnya |
3 SDM Saori Saus Tiram |
2 SDM tepung maizena |
1 sdt lada hitam |
1sdt baking soda |
1sdt gula |
Marinasi daging dengan maizena,SAORI saus tiram gula, lada hitam, baking soda, maizena dan sedikit air. Diamkan 30 menit di dalam lemari es.
Rebus brokoli dan jamur di dalam air mendidihselama 2-3 menit. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai hijau. Tumis sebentar
Masukkan daging sapi yang dimarinasi, masak hingga matang. Tambahkan 3 SDM SAORI Saus Tiram, lada hitam,
Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih hinga saus mengental sesuai selera
Masukkan brokoli rebus, aduk rata dengan daging. Tambahkan jamur dan aduk hingga homogen
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook