Resep Tongkol Lemon ala Terasi Udang

Tongkol Lemon ala Terasi Udang

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Tongkol Lemon adalah hidangan ikan yang memadukan cita rasa segar dan gurih dalam satu sajian sederhana namun berkelas. Rasa asam segar dari lemon berpadu sempurna dengan gurihnya bumbu dan lembutnya daging tongkol, menghasilkan sensasi rasa yang seimbang.

Bahan - bahan

Bahan Tongkol Lemon

  • 7 potong ikan tongkol, beri air jeruk nipis
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 buah tomat. potong dadu
  • 1 buah lemon, belah 2 ambil airnya
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 gula
  • 1 sachet terasi udang bubuk ajinomoto
  • 2 buah cabe rawit iris serong

Cara Membuat

Langkah 1
1

Potong tomat, bawang bombay, bawang putih dan lemon untuk perbawang dibagi dua karena separuh akan di tumis

Langkah 2
2

Coper/haluskan tomat dan perbawangan lalu sisihkan

Langkah 3
3

Goreng ikan tongkol sampai matang lalu sisihkan

Langkah 4
4

Tumis perbawangan dan cabe sampai harum

Langkah 5
5

Setelah tumisan harum masukan bahan yang dihaluskan masak sampai matang, kasih seasoning, air lemon dan jangan lupa kasih bumbu terasi udang dari ajinomoto yang membuat masakan menjadi enak. cicip rasa angkat

Langkah 6
6

Tongkol Lemon ala Terasi Udang siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook