Haii moms semuaa.. Hari ini saya buat menu kesukaan anak2 dirumah yaitu "Tofu Cheese Katsu".. Selain ayam, ternyata tofu jg bisa diolah menjadi makanan yg enaak.. Terkadang anak2 bosan dengan menu olahan ayam makanya saya coba buat menu ini dan ternyata mereka sukaa bngt.. Ini jg menjadi menu andalan dan menu rutin yg saya buat.. Itu semua karena saya menambahkan Ajinomoto yg membuat masakan saya menjadi lezat.. Yukk moms coba buat jg dirumah..
Bahan2nya : *250 gr tahu putih, hancurkan *1 sdt ajinomoto *merica dan garam secukupnya *1 butir telur * 1 sdm saus tiram *175 gr terigu *50 gr tapioka *1/2 sdt baking powder *70 gr keju mozarella *70 gr keju Cheddar parut
| Bahan Pelapis *1 butir telur *tepung panir secukupnya |
| Bahan Saus *3 sdm saos tomat *1 sdm kecap asin Jepang *1 sdm saus tiram *2 sdm minyak wijen *3 sdm mayonaise *merica dan gula secukupnya *sejumput ajinomoto |
Cara membuatnya 1. Masukkan kedalam wadah : tahu, telur, ajinomoto, merica, garam, terigu, tapioka, baking powder dan keju parut. Aduk rata 2. Ambil adonan dan beri keju mozarella didalamnya lalu tutup rapat 3. Masukkan ke wadah yg berisi telur dan gulingkan kedalam tepung panir 4. Goreng hingga kecoklatan 5. Bahan saus : campur dan aduk semua bahan. 6. Sajikan tofu Katsu dengan sausnya
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
