Teri Krispi Pedas #SajikuLezatMeresapSampaiDalam

Tentang Masakan

Entry ke 4 kali ini bikin "Teri Krispi Pedas" buat stok lauk di toples, kalau kalau gak sempat masak,, tinggal masak nasi pakai lauk Teri krispi ini pun sudah mantap. Ini bikin seminggu yang lalu, taruh toples sampai sekarang seminggu lebih masih kriuk kriuk pedas josssjiisss🔥. Padahal tuh cuma pakai 2 bahan saja, Sajiku tepung bumbu serbaguna pedas plus air es doang, eeh ditambah minyak buat ngegoreng. Saya pakai Teri kering yang tidak terlalu asin, dicampur adonan basah dan adonan kering, lanjut digoreng sebentar jangan terlalu lama biar gak gosong. Untuk kriuk lebih lama setelah digoreng oven sebentar sekitar 15 menit di suhu 100 , setelah keluar oven dinginkan langsung simpan dalam toples, ini akan tahan lama kriuk nya. Tapi kalau langsung dimakan nggak usah dioven karena sehabis digoreng kriuk tiada tara.