Tahu Bejek Saori

Resep Tahu dibikin ini enak banget dan menu kali ini sudah jarang banget di temukan di tukang warung nasi atau direcook ,tapi dengan ini coba dehh anda masak menu ini kembali nostalgia ke jaman dulu.
A
Tahu 5 kotak |
Tempe 1,5 papan |
Soun |
Minyak goreng |
B
Bawang putih 3siung |
Bawang merah 3siung |
Rawit secukupnya |
Lengkuas 3cm |
1bks Masako kaldu ayam |
Merica bubuk 1, 2sdt |
Garam 2 jumput |
Air secukupnya |
Gula merah 1,5 gandu kecil |
Kecap 4sdm |
1 Bks tauco |
Siapkan semua bahan.potong tahu dan tempe dadu kecil kemudian goreng sampai setengah berkulit permukaan tempe dan tahu.angkat dan sisihkan.
Rendam soun kedalam wadah yang berisi air sekitar 4menit, angkat dan sisihkan.
Potong potong bahan B, kemudian tumis sampai harum dan masukan tahu,dan tempe aduk kembali.
Masukan bumbu seasoning lainnya,dan jangan lupa masako Ayam biar lebih Umami . Masukan juga 1 Bks tauco aduk merata.
Masukan soun ,dan kecap.aduk , biarkan meresap dan angkat serta sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook