Salah satu masakan khas jawa tengah adalah Tahu Bacem. rasanya enaak banget, sehingga banyak disukai mulai dari anak-anak dan dewasa.
Bahan utama :
| 20 buah Tahu uang sudah digoreng |
| 7 buah bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 30 gram gula merah |
| 1 sdt Ketumbar bubuk |
| 2 lembar Daun salam |
| Kecap Manis secukupnya |
| Garam secukupnya |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 2 sdm air asam Jawa |
| 1 liter Air kelapa |
Haluskan bawang merah, bawang putih, gula merah, dan ketumbar. Didihkan air kelapa bersama bumbu halus dan daun salam. Tambahkan kecap manis, garam dan ajinomoto.
Masak dengan api kecil, aduk sesekali hingga air menyusut dan bumbu meresap
Masukkan tahu goreng ke dalam rebusan bumbu aduk rata.
Bisa langsung dimakan atau buat stok.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
