Sushi roll kali ini hadir dengan sentuhan unik khas Nusantara. Perpaduan gurihnya ayam suwir yang dibalut saus Mayumi, dipadukan dengan aroma khas terasi udang bubuk berbumbu Ajinomoto, bikin sushi jadi lebih nendang! Taburan panko renyah dan daun bawang segar di atasnya bikin setiap gigitan terasa crunchy,
Bahan Utama
| 3 lembar nori (rumput laut kering) |
| 150 gr dada ayam fillet, rebus lalu suwir halus |
| 2 porsi nasi sushi/nasi pulen + sedikit cuka beras |
| Gula,Garam (1/2 sdm) |
| 2 sdm saus Mayumi pedas / original |
| 1 sdt Ajinomoto Terasi Udang Bubuk |
| 1 sdm wortel parut halus (opsional, biar segar) |
| 1 batang daun bawang, cincang halus |
| 2 sdm tepung roti / panko (disangrai) |
Siapkan ayam isiannya Lalu, Campurkan ayam suwir dengan 1 sdm saus Mayumi dan ½ sdt terasi bubuk.
Aduk rata, ini jadi isian sushi yang gurih pedas.kemudian Siapkan alas sushi
Lalu,Letakkan selembar nori di atas sushi mat / alas gulung. Ratakan nasi sushi tipis di atas nori, sisakan sedikit bagian atas untuk perekat gulungan.
Kemudian,Masukkan isian Letakkan ayam mayumi + wortel parut di bagian tengah nasi.
Gulung perlahan sambil ditekan supaya padat. Lalu Potong sushi roll ,Gunakan pisau tajam yang dibasahi air agar potongannya rapi.
Potong menjadi 6–8 bagian. Kemudian Tambahkan topping dan Oles bagian atas sushi dengan sedikit saus Mayumi lagi.
Lalu, jgn lupa Taburi dengan panko sangrai, daun bawang cincang, dan ½ sdt terasi bubuk. Dan Sajikan ,laku Tata di piring, siap dinikmati dengan sumpit bersama klrga.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
8 Porsi
