Name: Sop Daging Sapi
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 500 gram Daging Sapi; 2 Buah Wortel; 1 buah kentang; Bumbu Halus :; 8 siung bawang merah; 4 siang bawang putih; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm Pala Bubuk; Bumbu Cemplung :; 5 Bawang Merah, Iris; 2 bawang putih cincang; 4cm Jahe; 10 Butir Cengkeh; 1 batang kayu manis; 4 Batang seledri, iris; 1 buah tomat , iris; 2 batang daun bawang, iris; Pelengkap :; Bawang goreng; Jeruk nipis; Sambal; Emping

Rebus daging sampai empuk

Tumis bumbu halus dan bawang yang sudah di iris dan cicang sampai wangi

Tambahkan cengkeh, kayu manis dan jahe. Masukkan garam, lada bubuk, masako sapi dan sedikit gula. Lalu masukkan daging sapi sampai benar benar empuk

Masukkan wortel, kentang sampai empuk. Dan terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa. Sajikan dengan irisan tomat, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal. Yummyyyyy ~~~~