Sambal Hijau Ajinomoto Terasi Udang

Sop Daging Kuah Bening 💫
200 gr daging sapi tetelan |
2 bh wortel besar |
1 batang daun bawang |
1 batang seledri |
1bh kentang |
1/5 L air |
Secukupnya garam |
Secukupnya gula pasir |
Telur Puyuh ( optional ) |
Masako® |
Bumbu Halus:
3 siung bawang merah |
2 siung bawang putih |
1/2 sdt lada bubuk |
1/4 sdt pala bubuk |
Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai empuk, angkat dan sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan air, biarkan mendidih lalu masukkan daging sapi, biarkan mendidih kembali. Masukkan kentang, wortel sampai empuk. Setelah itu masukan telur puyuh, beri gula, garam & Masako® aduk rata .
Koreksi rasa, angkat dan siap sajikan dengan taburan bawang goreng dan seledri 🥰(optional) .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook