Resep Sayur Asam

Sayur Asam

Sayur Asam

4.91

durasi masak

35 Menit

porsi

6 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sayur asam merupakan makanan khas Indonesia, sayur asam sendiri banyak jenisnya, diantaranya ada sayur asam jakarta, jawa timur, dan sayur asam sunda, masing2 memiliki khas tersendiri, sayur asam memiliki rasa yang segar dan asam

Bahan-Bahan

Bahan sayur asam

1 buah jagung manis

1 buah labu siam

3-5 kacang panjang

5 buah terong hijau

1/2 kol ukuran kecil

Segenggam daun melinjo

Segenggam kacang tanah

Segenggam buah melinjo

10 buah cabai merah

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

7 sdm air asam jawa

1 sachet terasi bubuk Ajinomoto

1 sdt penyedap Ajinomoto

6 sdm gula pasir

1,5 sdm garam halus

3 lembar daun salam

3 cm lengkuas

Cara Membuat

1

Langkah 1/5

Langkah 1

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri

2

Langkah 2/5

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan tambahkan air, masak hingga air mendidih

3

Langkah 3/5

Langkah 3

Masukkan jagung, garam, gula, air asam jawa, penyedap Ajinomoto, dan terasi bubuk Ajinomoto, masak hingga jagung matang

4

Langkah 4/5

Langkah 4

Masukkan semua sayuran dan masak sayur hingga matang

5

Langkah 5/5

Langkah 5

Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

AJINOMOTO® Terasi Udang

AJINOMOTO® Terasi Udang

Inspirasi Resep Lainnya

Sop Manten Solo Ala Masako

Sop Manten Solo Ala Masako

0

0

Waktu

60

Sayur Asem Daging ala Masako

Sayur Asem Daging ala Masako

Noverika Rachman

5

1

Waktu

60

Leftover Ubi Goreng Madu ala Sajiku

Leftover Ubi Goreng Madu ala Sajiku

5

1

Waktu

30

Orak Arik Sayur Ala Ajinomoto

Orak Arik Sayur Ala Ajinomoto

5

2

Waktu

30

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan