Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
2212 Kkal
88.5 gram
40.5 gram
200 gram
0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep Sate Komoh Umami Dapur Umami
| - 750 gr Daging sapi, potong dadu |
| - 800 ml Santan kental |
| - 3 sdt Masako® Rasa Sapi |
| - 4 sdt Gula jawa, sisir halus |
| - 1,5 sdt Ketumbar bubuk |
| - 4 btg Serai, memarkan |
| - 4 lbr Daun salam |
| - 4 lbr Daun jeruk |
| - 3 sdt Air asam |
| - Tusuk satai secukupnya |
| - Minyak goreng secukupnya |
| Bahan yang dihaluskan: |
| - 9 siung bawang merah |
| - 6 siung bawang putih |
| - 4 bh cabai merah |
| - 1 ruas jahe |
| - 1 ruas lengkuas |
| Resep oleh: |
| Lina Hendarnanto |
| Pemenang 1 Tantangan Merdeka |
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, gula jawa, ketumbar bubuk, garam dan Masako® Rasa Sapi. Masak hingga bumbu meresap.
Tambahkan air asam, santan. Masak kembali hingga kuah mengental. Tusuk daging dengan tusuk satai.
Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Angkat.
Hidangkan dengan sisa bumbunya, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
2 Porsi
Pedas,Asin
20 m
