Resep Sate Komoh Umami - Dapur Umami
Sate Komoh Umami

Resep Sate Komoh Umami

Waktu Memasak 60 menit
2 Porsi
Kalori

4424 Kkal

protein

177 gram

karbo

81 gram

lemak

400 gram

serat

Resep Sate Komoh Umami Dapur Umami

Bahan-bahan

- 750 gr Daging sapi, potong dadu
- 800 ml Santan kental
- 3 sdt Masako® Rasa Sapi
- 4 sdt Gula jawa, sisir halus
- 1,5 sdt Ketumbar bubuk
- 4 btg Serai, memarkan
- 4 lbr Daun salam
- 4 lbr Daun jeruk
- 3 sdt Air asam
- Tusuk satai secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
 
Bahan yang dihaluskan:
- 9 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh cabai merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
 
Resep oleh:
‎‎Lina Hendarnanto
Pemenang 1 Tantangan Merdeka

Cara memasak

Langkah 1

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, gula jawa, ketumbar bubuk, garam dan Masako® Rasa Sapi. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 2

Tambahkan air asam, santan. Masak kembali hingga kuah mengental. Tusuk daging dengan tusuk satai.

Langkah 3

Bakar sate hingga matang, harum dan mengering. Angkat.

Langkah 4

Hidangkan dengan sisa bumbunya, sajikan.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.90
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal
  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.90
    215 Kkal