Resep Sarang Bandang Iga Sapi

Sarang Bandang Iga Sapi

Sarang Bandang Iga Sapi

4.91

durasi masak

30 Menit

porsi

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Salah satu masakan khas Jogja yg identik dengan rasa gurih, asem, dan sedikit manis menjadi favorit di rumah yaitu Sarang Bandang. Rasanya hampir mirip dengan Asem-Asem Daging, tapi tidak menggunakan sayuran. Menu ini cocok banget untuk suasana di waktu Ramadan, cuaca panas, maupun hujan.

Bahan-Bahan

-

300 gr Iga sapi

100 gr Kentang, potong balok

1 bks Sajiku Sayur Asem Formula Baru

2 sdm Kecap

1 btg Sere, memarkan

3 lbr Daun jeruk

2 lbr Daun salam

1 ruas Jahe

700 ml Air

2 sdm Minyak goreng (menumis)

Bumbu Iris:

2 bh Cabe merah besar, buang bijinya

2 bh Cabe hijau besar, buang bijinya

2 bh Tomat merah sedang

Cara Membuat

1

Langkah 1/4

1. Presto iga sapi selama 15 menit. Sisihkan.

2

Langkah 2/4

Langkah 2

2. Tumis Sere, daun jeruk, daun salam, dan jahe sebentar saja. Tambahkan air, masak hingga mendidih.

3

Langkah 3/4

Langkah 3

3. Masukkan iga sapi, kentang, Sajiku Sayur Asem Formula Baru, dan kecap. Masak hingga kentang empuk.

4

Langkah 4/4

Langkah 4

4. Tambahkan kentang, cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Masak hingga matang. Sarang Bandang Iga Sapi siap disajikan.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Sarang Bandang

Sarang Bandang

4.76

34

Waktu

40

SARANG UDANG

SARANG UDANG

4.65

14

Waktu

15

Sarang Kentang Rendang Telur #SAJIANLebaranKU

Sarang Kentang Rendang Telur #SAJIANLebaranKU

4.73

29

Waktu

45

Sarang burung

Sarang burung

4.97

24

Waktu

45

Shopee

Ajinomoto
Official Shop

Tokopedia

Ajinomoto
Official Store

Lazada

Ajinomoto
Official Store

TikTok

TikTok Rahasia Koki Rumahan