Resep Sapo Tahu Saori

Sapo Tahu Saori

4.62

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Sapo tahu simpel tapi nikmat, ada protein, vitamin, serat, komplit deh, sedap banget karena pake saos tiram saori🤤

Bahan-Bahan

1 bungkus tahu Jepang (egg tofu), potong tebal 1,5

100 gram ayam fillet, potong dadu kecil

100 gram udang, kupas dan bersihkan

1 buah wortel, iris serong tipis

3 lembar sawi putih/pakcoy, potong-potong

2 siung bawang putih, cincang

1/2 bawang bombay, iris panjang

3 sdm saus tiram Saori

1/2 sdm kecap manis

1/2 sdt minyak wijen

200 ml air atau kaldu ayam

1/2 sdt garam

1/4 sdt lada

1/2 sdt gula pasir

1 sdt maizena larutkan dengan 2 sdm air

Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

Langkah 1/8

Goreng tofu – Panaskan minyak, goreng tahu sebentar hingga bagian luar kecokelatan, angkat, dan tiriskan.

Langkah 2/8

Tumis bawang – Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 3/8

Masukkan ayam dan udang, tumis hingga berubah warna.

Langkah 4/8

Tambahkan sayuran (wortel dan sawi), aduk rata.

Langkah 5/8

Tuang air/kaldu lalu bumbui dengan saus tiram Saori, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, garam, lada, dan gula. Masak hingga sayur setengah matang.

Langkah 6/8

Kentalkan kuah dengan larutan maizena, aduk rata hingga mengental.

Langkah 7/8

Masukkan tofu, aduk perlahan agar tidak hancur.

Langkah 8/8

Sajikan panas dengan nasi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

SAORI®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Sambal Terong Rebus

Dona Juita

Seblak Coet

Chairani

Gulai Daun Singkong

Fellas

ASINAN SAYUR

Mardiana

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop