Buncis

2.5 Kkal
2.5 gram
2.5 gram
2.5 gram
2.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
masakan yang mudah dan praktis
200 gr tepung terigu protein tinggi |
1 sdm gula pasir |
1 sdm susu bubuk |
1/2 sdt garam |
1/2 sdt ragi instant |
70 ml air |
3 sdm minyak goreng |
Bahan isi : |
350 gr daging ayam, cincang |
2 1/2 sdt kaldu bubuk Masako |
1 sdt lada bubuk |
Secukupnya air |
Bumbu halus : |
3 butir bawang merah |
3 siung bawang putih |
Pencelup : |
Telur, kocok lepas |
Tepung roti |
Roti : Campurkan semua bahan kecuali garam, uleni hingga kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan, diamkan 30-60 menit.
Isi : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tambahkan sedikit air, Kaldu bubuk Masako dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, angkat, sisihkan.
Kempiskan adonan roti, timbang kira-kira 25 gr. Bulatkan dan pipihkan, isi dengan ayam, bentuk bulat memanjang. Lakukan hingga selesai, lalu celupkan ke telur dan balurkan ke tepung roti.
Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook