Resep Roti Goreng Isi Ayam

Roti Goreng Isi Ayam

4.5

60 Menit

4 Porsi

Kalori

2.5 Kkal

Protein

2.5 gram

Karbo

2.5 gram

Lemak

2.5 gram

Serat

2.5 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

masakan yang mudah dan praktis

Bahan-Bahan

200 gr tepung terigu protein tinggi

1 sdm gula pasir

1 sdm susu bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt ragi instant

70 ml air

3 sdm minyak goreng

Bahan isi :

350 gr daging ayam, cincang

2 1/2 sdt kaldu bubuk Masako

1 sdt lada bubuk

Secukupnya air

Bumbu halus :

3 butir bawang merah

3 siung bawang putih

Pencelup :

Telur, kocok lepas

Tepung roti

Cara Membuat

Langkah 1/5

Roti : Campurkan semua bahan kecuali garam, uleni hingga kalis, masukkan garam, uleni hingga kalis elastis. Bulatkan, diamkan 30-60 menit.

Langkah 2/5

Isi : Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, tambahkan sedikit air, Kaldu bubuk Masako dan lada bubuk, aduk rata, masak hingga matang dan air menyusut, angkat, sisihkan.

Langkah 3/5

Kempiskan adonan roti, timbang kira-kira 25 gr. Bulatkan dan pipihkan, isi dengan ayam, bentuk bulat memanjang. Lakukan hingga selesai, lalu celupkan ke telur dan balurkan ke tepung roti.

Langkah 4/5

Goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat, tiriskan dan sajikan.

Langkah 5/5