Hai semua hari ini saya membuat Risol smoke beef yang enak, creamy dan sedikit pedas, dijamin dech menu ini sangat di sukai keluarga
Bahan Kulit Risol
| 250 gram Tepung Terigu |
| 1 sdm Tepung tapioka |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt Masako Rass Ayam |
| 1 butir telur |
| 550 gram air |
| 3 sdm minyak goreng |
| 50 gram Tepung bumbu Sajiku Serbaguna |
| 100 gram tepung panir |
Bahan Isi
| 10 lembar smoke beef |
| 2 butir telur |
| 4 batang sosis |
| 100 gram Mayumi |
| 100 gram saos sambal |
Pelengkap
| 250 Minyak goreng |
Potong sosis dan smoke beef, lalu sisihkan
Panggang sebentar agar aroma smoky nya keluar, lalu angkat dan sisihkan
Rebus 2 butir telur hingga matang, lalu angkat dan sisihkan
Kupas dan potong telur hingga menjadi 6 bagian, lalu sisihkan
Diwadah terpisah masukan tepung terigu, tapioka, garam, dan masako rasa ayam aduk hingga rata
Tambahkan satu butir telur dan air aduk hingga tercampur rata dan halus
Tambahkan minyak goreng aduk lagi hingga rata
Saring adonan kulit agar tidak ada yang menggerindil
Panaskan wajan dan Cetak adonan kulit di wajan, lakukan hingga habis, lalu sisihkan
Diwadah terpisah tambahkan Mayumi yang rasanya creamy
Tambahkan saos sambal aduk hingga rata
Siapkan kulit risol, tambahkan smoke beef, sosis,telur, dan mayones gulung sesuai selera lakukan hingga adonan habis
Siapkan tepung bumbu sajiku, dicampur dengan air secukupnya
Gulingkan risol ke adonan basah, lalu gulingkan ke tepung panir hingga rata
Goreng di minyak panas hingga matang, kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
12 Porsi
