Persiapkan semua bahan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Persiapkan semua bahan.
Blender bumbu yang mau di haluskan. Saya blender 2kali karena ga muat.
Peras kelapa.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan santan, daging sapi, gula merah, masako, dan garam. Aduk aduk hingga mendidih. (saya pindahin kuali karena ga muat?
Setelah mendidih, tutup. Dan masak dengan api kecil selama 1,5 jam. Tapi tetap sesekali harus di aduk.
Setelah 1,5 jam dan sudah menyusut begini. Cek daging sudah empuk atau belom dan cek rasa, jika semua di rasa pas. Sudah bisa di sajikan dan nikmati.
Sebagian saya simpan di kulkas, bisa di jadikan frozen food.