Sajian Lebaran terasa kurang lengkap tanpa menu rendang daging. Biasanya demi kepraktisan dan ogah berlama-lama di dapur, saya membeli jadi aja. Tak disangka, waktu berbelanja ke minimarket ada bumbu rendang SAJIKU yang praktis dan konon 30 menit sudah jadi. Akhirnya beli dong, untuk praktek pas ramadan, kalau enak dan berhasil pasti membuat lagi. Langkah-langkahnya mudah banget, dan bahannya cuman daging, santan, dan daging aja. Setelah di masak ….aromanya beneran seperti rendang di rumah makan padang. No ribet kupas dan halusin bawang merah, cabe, dan dan lain-lain. Pokoknya praktis banget, dan jargon 30 menitnya beneran loh. Harganya juga terjangkau, dan yang penting rendangnya lezat dan berwarna coklat kehitaman, seperti di rumah makan padang. Karena dirumah lagi ada stok kulit biji melinjo rebus, saya tambahkan ke rendang sesaat setelah masuk santan kental. Rasanya makin enak.
| 500 gr daging sapi |
| 1 bungkus Sajiku Bumbu Rendang |
| 500 ml santan cair |
| 200 ml santan kental |
| 100 gr kulit melinjo |
Campur daging sapi iris dengan Sajiku Bumbu Rendang, aduk hingga rata.
Masukkan santan cair dan aduk. Nyalakan api sedang dan masak sslama 20 menit.
Tambahkan santan kental.
Masukkan kulit melinjo, aduk, masak selsma 10 menit
Sajikan rendang.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
