Resep Recook Bubur Sop Ayam Cirebon ala Sajiku®

Recook Bubur Sop Ayam Cirebon ala Sajiku®

35 Menit

4 Porsi

Tentang Masakan

Cobain recook Bubur Sop Ayam Cirebon ala Sajiku® dengan menggunakan Sajiku® Bumbu Praktis Sayur Sop. Wah bumbu kaldunya beneran lezat tak kalah dengan kuah kaldu langganan. Gurih dari air kaldu rebusan ayam ditambah bumbu SAJIKU sangat pas dilidah. Besok recook menu apa lagi ya...

Bahan-Bahan

Bahan Kaldu: 1 buah dada ayam 2 ¼ liter air 1 buah daun bawang 2 batang seledri Sajiku® Bumbu Praktis Sayur Sop

Bahan Bubur: 200 gr beras 1 ½ gr kuah kaldu 2 ½ sdt garam 1 batang serai 2 lembar daun salam

Bahan Bumbu Halus: 4 siung bawang putih 5 buah bawang merah 3 cm jahe 2 cm lengkuas 2 butir kemiri 4 sdm minyak goreng Topping : Kacang kedelai goreng Cakwe Suwiran ayam

Cara Membuat

Langkah 1/3

Membuat kuah kaldu: Masukkan air. ayam, daun bawang, dan daun seledri. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih, masak kembali dengan api kecil hingga berkurang airnya. Pisahkan 500gr kuah kaldu dan angkat ayamnya.

Langkah 2/3

Membuat Kuah Bumbu Kaldu: Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang Campur Bumbu halus dengan 500gr kuah kaldu yang dipisahkan, lalu masukkan Sajiku® Bumbu Praktis Sayur Sop dan bumbu lainnya ke dalam kuah

Langkah 3/3

Membuat Bubur: Masukkan 1½ liter kuah kaldu, beras, garam, serai, dan daun salam. Masak hingga mendidih dan menyusut, sesekali aduk sampai menjadi bubur Menyiapkan Bubur dengan Topping: Siapkan bubur dengan topping yang diinginkan, kemudian siram bubur dengan kuah bumbu kaldu