Ikan Nila Acar Sayur

Bahan :

• 6 potong daging ikan nila
• Minya goreng secukupnya
• 1 wortel, potong panjang
• 1 timun, buang bijinya potong panjang
• 100 ml air

Bumbu halus :

• 8 bawang merah
• 3 bawang putih
• ½ ruas jahe
• ½ ruas kemiri
• 1 ruas kunyit

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan