Resep Nasi Kuning Rempah

Nasi Kuning Rempah

Durasi masak 40 Menit
Porsi 5 Porsi
Weekend bikin requestan anak-anak yaitu nasi kuning. Anak-anak saya kalau makan nasi kuning itu cukup nasi kuningnya aja tuh udah lahap banget, karena rasanya udah gurih dan harum jadi walaupun cuma nasi kuning aja tetap lahap dan cepat habisnya. Sudah bukan rahasia lagi kalau AJI-NO-MOTO® MSG bikin masakan enak gurih umami.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 500 gram beras, cuci bersih
  • 100 gram beras ketan, rendam minimal 2 jam, cuci bersih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt AJI-NO-MOTO® MSG
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 buah air jeruk nipis
  • 110 ml santan kental instan
  • 650 ml air

Bumbu Aromatik:

  • 3 lembar daun salam
  • 8 lembar daun jeruk, sobek-sobek
  • 2 batang sereh, geprek
  • Sejempol lengkuas, geprek

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam wajan masukkan beras, beras ketan, air, santan kental instan, bumbu aromatik, garam, kunyit bubuk dan AJI-NO-MOTO® MSG. Aduk-aduk hingga tercampur rata,

Langkah 2
2

Tambahkan perasan air jeruk nipis agar warna kuningnya lebih pekat dan tidak cepat basi. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan masak hingga air menyusut dan beras menjadi aron. Angkat

Langkah 3
3

Panaskan kukusan, masukkan beras kuning aron kedalam kukusan dan kukus selama 25 menit. Angkat

Langkah 4
4

Sajikan. Di sini saya plating untuk anak-anak dan dibentuk seperti lebah.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

gemesh bgt bund. cocok bgt buat bekel sekolah anak

nasi kuningnya gemaaasss 🤩🤩

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook