Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
4,042.0 Kkal
256.0 gram
454.0 gram
142.0 gram
24.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Resep dari pemenang: annisanuristi
| 600 gr Nasi putih (8 porsi) |
| 100 gr Ikan teri kering - Teri Medan |
| 350 gr Ikan tuna |
| 8 siung Bawang putih |
| 14 siung Bawang merah |
| 2 btg Sereh |
| 3 btr Kemiri |
| 1 sachet Masako® 250gr |
| 2 Cabe rawit potong rajang |
| 4 Cabe merah |
| Kunyir sepucuk jempol |
| ½ sdt terasi |
| 2 sdt Masako® Rasa Sapi, |
| 1 sdm Gula |
| 1 sdt Merica |
| 4 Daun jeruk |
| 2 Daun salam |
| Daun pisang |
| Bahan tempe gaplek: |
| 150 gr Tepung gaplek- Tapioka - Kanji |
| 30 gr Tepung terigu - 50 gr |
| 250 ml air |
| 1 kotak sedang Tempe, iris lebar memanjang |
| 4 Bawang putih |
| 2 sdt Ketumbar |
| 1 sdt Masako® Rasa Sapi |
Goreng ikan tuna setengah matang lalu suwir-suwir, goreng juga teri kering sampai matang.
Pisah bumbu di atas menjadi 2 bagian lalu goreng dan haluskan. Setelah bumbu halus masukkan ikan tuna dan teri pada masing2 wajan yg terpisah tambahkan daun jeruk, salam, sereh, dan 2 sdt Masako® Rasa Sapi lalu dioseng sampai tercampur.
Siapkan daun pisang, masukkan nasi, lalu ikan tuna dan teri.
Kukus sampai 10 menit.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
30 m
15 m
20 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
1 Porsi
