Resep Nasi Gegok Tempe Geplek

Nasi Gegok Tempe Geplek

4.14

30 Menit

1 Porsi

Under Review

Kalori

4,042.0 Kkal

Protein

256.0 gram

Karbo

454.0 gram

Lemak

142.0 gram

Serat

24.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Resep dari pemenang: annisanuristi

Bahan-Bahan

600 gr Nasi putih (8 porsi)

100 gr Ikan teri kering - Teri Medan

350 gr Ikan tuna

8 siung Bawang putih

14 siung Bawang merah

2 btg Sereh

3 btr Kemiri

1 sachet Masako® 250gr

2 Cabe rawit potong rajang

4 Cabe merah

Kunyir sepucuk jempol

½ sdt terasi

2 sdt Masako® Rasa Sapi,

1 sdm Gula

1 sdt Merica

4 Daun jeruk

2 Daun salam

Daun pisang

Bahan tempe gaplek:

150 gr Tepung gaplek- Tapioka - Kanji

30 gr Tepung terigu - 50 gr

250 ml air

1 kotak sedang Tempe, iris lebar memanjang

4 Bawang putih

2 sdt Ketumbar

1 sdt Masako® Rasa Sapi

Cara Membuat

Langkah 1/4

Goreng ikan tuna setengah matang lalu suwir-suwir, goreng juga teri kering sampai matang.

Langkah 2/4

Pisah bumbu di atas menjadi 2 bagian lalu goreng dan haluskan. Setelah bumbu halus masukkan ikan tuna dan teri pada masing2 wajan yg terpisah tambahkan daun jeruk, salam, sereh, dan 2 sdt Masako® Rasa Sapi lalu dioseng sampai tercampur.

Langkah 3/4

Siapkan daun pisang, masukkan nasi, lalu ikan tuna dan teri.

Langkah 4/4

Kukus sampai 10 menit.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Nugget Sayur Keju Mozzarella

Nurmaretha

Nugget Sayur Popsicle

Nurmaretha

Pecel Sayur

Luvita Stevani

4.94

Tumis Tahu Kubis ala Masako

Nurul Hariyati

4.17

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop

Ajinomoto Official Store

TikTok Rahasia Koki Rumahan

Riwayat

Pencarian Popular