Resep Mie Kuning Goreng ala Saori

Mie Kuning Goreng ala Saori

Durasi masak 30m
Porsi 2 Porsi
Menu makan malam keluarga karena lagi ga mau makan nasi. Menggunakan mie kuning khas minang. Rasanya gurih umami 🥰

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 keping mie kuning khas Minang
  • 2 kuntum pokchoy, potong-potong
  • 10 bh bakso sapi, potong kecil
  • 2 sdm Saori Saos Tiram
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 3 sdm kecap manis
  • Secukupnya Masako Daging Ayam
  • 2 butir telur ayam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 8 bh cabe rawit merah
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt ebi

Cara Membuat

1

Rendam mie kuning dengan air panas hingga sedikit lembek. Jangan terlalu lama merendam karena nanti akan benyek. Tiriskan airnya.

2

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna. Lalu masukkan bakso, tumis sebentar. Masukkan juga telur, buat orak-arik.

3

Setelah itu masukkan pokchoy dan daun bawang. Tumis hingga layu.

4

Tambahkan mie kuning, Aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, Saori Saos Tiram, Masako serta merica bubuk. Aduk rata.

5

Masak hingga bumbu meresap, lalu koreksi rasanya dan matikan api. Setelah itu sajikan diatas piring saji.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook