273.3 Kkal
13.5 gram
9.3 gram
5.5 gram
0.7 gram
Kandungan tiap satu porsi
Hidangan Mie Goreng Siram menghadirkan perpaduan mie goreng yang gurih dengan saus kental yang kaya rasa. Mie kering direbus hingga lembut, lalu disiram saus berbahan dasar tumisan bawang bombay dan bawang putih yang harum, dipadukan dengan potongan dada ayam, wortel, kacang polong, dan telur puyuh yang membuat hidangan ini semakin lengkap.
Perpaduan saus tiram, kecap asin, lada, serta larutan maizena menghasilkan saus yang lembut, gurih, dan membalut setiap helai mie dengan sempurna. Sentuhan Masako® Rasa Ayam membuat cita rasanya semakin mantap dan seimbang. Menu ini cocok disajikan sebagai hidangan utama yang praktis dan mengenyangkan.
Bahan Utama:
| Minyak goreng untuk menggoreng |
| 300 gr mie kering, rebus sisihkan |
| 1/2 siung bawang bombay, cincang kasar |
| 2 siung bawang putih, cincang halus |
| 200 gr dada ayam fillet, potong dadu |
| 50 gr kacang polong |
| 10 btr telur puyuh, rebus dan kupas kulitnya |
| 1 sdm saus tiram |
| 1/2 sdm kecap asin |
| 1/2 sdt lada halus |
| 100 ml air |
| 3 sdt maizena, larutkan dengan air |
| Masako® Rasa Ayam secukupnya |
Panaskan minyak, goreng mie sampai terendam seluruhnya sambil ditekan agar bentuknya cekung. Balikkan mie, goreng sampai warnanya kuning keemasan, angkat dan sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel dan kacang polong, aduk rata.
Masukkan telur puyuh, tambahkan saus tiram, kecap asin, lada halus, air, larutan maizena dan Masako® Rasa Ayam, aduk sampai agak kental. Angkat.
Taruh mie kering dalam piring, siram dengan kuahnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
