Cuci bersih kabau rebus sampai matang Angkat lalu sisihkan.

Chopper kabau bersama semua bumbu halus diatas Kecuali pewarna makanan Dan Ajinomoto juga cabai bubuk

Masukkan semua bahan yang sudah di Chopper kedalam wadah aduk rata Tambahkan Ajinomoto,Cabai bubuk Masukkan Tepung Tapioka Tambahkan sedikit demi Sedikit air panas Tambahkan Secukupnya pewarna makanan Uleni hingga adonan kerupuknya Kalis tidak lengket

Setelah adonan kalis bentuk bulat memanjang Ulangi sampai semua adonan habis

Rebus dalam air mendidih Kurang lebih 1 jam Jika adonan mengapung Tandanya sudah matang Tinggal angkat lalu tiriskan

Masukkan kedalam kulkas selama 6 jam Jika sudah mengeras iris tipis tipis Lalu jemur kurang lebih 2 hari Sampai teksturnya garing Tanda kerupuk sudah kering siap di goreng