Masakan favorite keluarga Kepiting Saus Padang , rasanya enak banget , rasa asin, manis , asam dan pedas.
Bahan Utama
| 1 kg kepiting 2 buah jagung, potong, rebus |
Bahan bumbu halus:
| 8 siung bawang putih 10 siung bawang merah 5 buah |
Bahan lainnya:
| 2 batang daun bawang, potong 3 jari jahe 6 sdm sau |
1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan minyak dengan blender kemudian tumis hingga wangi 2. Masukkan jahe yang telah di geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan matang 3. Masukkan saus tomat, saus sambal, daun bawang bagian putih, dan bawang bombai, aduk rata 4. Tambahkan air dan larutan maizena, aduk rata lalu masukkan gula, AJI-NO-MOTO® , garamdan margarin 5. Masukkan kepiting lalu masak dengan keadaan tertutup 6. Masukkan jagung dan sisa daun bawang, masak hingga mendidih kemudian matikan api 7. Seafood saus padang siap disajikan dengan nasi sebagai pelengkap .
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
3 Porsi
