Resep Ikan Sepat Balado

Ikan Sepat Balado

Durasi masak 30 Menit
Porsi 6 Porsi
Biasanya aku ke dapur untuk cuci piring saja. Sejak nikah, aku mencoba masak sendiri, berawal dari menu sederhana yang rasanya tidak karuan tapi tetap dimakan, karena dibuang sayang.. Terus mencoba masak, karena aku mau keluargaku makan masakanku sendiri bukan masakan yang dibeli. Ada rasa yang tak ternilai jika masakanku habis tak bersisa. Ikan asin salah satu menu favorite di rumahku. Lewat menu sederhana, ala rumahan ini, aku jadi lebih percaya diri & tidak takut gagal lagi sejak pakai Ajinomoto. Masak apapun jadi lebih gampang & rasanya selalu enak.

Bahan - bahan

Bahan :

  • 1 ons ikan asin sepat
  • ¼ buah tempe
  • 2 genggam rimbang

Bahan Sambal :

  • 25 buah cabe merah
  • 4 siung bawang merah
  • 1 buah bawang putih
  • ½ sdt garam halus
  • ¼ buah jeruk nipis
  • Secukupnya penyedap ajinomoto

Cara Membuat

Langkah 1
1

Goreng tempe hingga matang. Sisihkan

Langkah 2
2

Masak rimbang. Sisihkan

Langkah 3
3

Masak ikan asin sepat. Sisihkan

Langkah 4
4

Uleg kasar cabe merah, bawang merah & bawang putih

Langkah 5
5

Tumis cabe yang diuleg tadi hingga harum

Langkah 6
6

Tambahkan garam, perasan jeruk nipis & penyedap ajinomoto secukupnya. Aduk rata & koreksi rasa. Mastikan kompor & tunggu dingin sebentar

Langkah 7
7

Lalu campur rata cabe dengan tempe, rimbang & ikan sepat tadi. Siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook