Resep Ikan Nila Sambal Kecombrang

Ikan Nila Sambal Kecombrang

3.67

20 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ikan Nila Sambal kecombrang ,pas banget disajikan dengan nasi putih hangat.

Bahan-Bahan

300 gr ikan nila segar isi dua

1 batang kecombrang

2 siung bawang putih

3 bawang merah

6 cabe rawit merah

2 cabe merah keriting

1/4 sdt Ajinomoto

1/4 sdt garam

1/4 sdt gula pasir

1 sdt ketumbar bubuk

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1/3

Bersihkan dan cuci bersih ikan,kerat-kerat bagian perutnya.Lumuri dengan garam dan bubuk ketumbar halus

Langkah 2/3

Panaskan minyak dengan api sedang,goreng ikan sampai matang.Angkat tiriskan

Langkah 3/3

Panaskan sedikit minyak,tumis kecombrang,bawang putih,bawang merah,cabe rawit merah dan cabe merah keriting.Tambahkan garam,Ajinomoto dan gula pasir aduk sampai bahan agak layu.Tata ikan dipiring saji,siram dengan sambal kecombrang.Sajikan dengan nasi hangat.