Resep Ikan Nila Sambal Kecombrang

Ikan Nila Sambal Kecombrang

Ikan Nila Sambal Kecombrang
3.67
durasi masak 20 Menit
porsi 1 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Ikan Nila Sambal kecombrang ,pas banget disajikan dengan nasi putih hangat.

Bahan-Bahan
300 gr ikan nila segar isi dua
1 batang kecombrang
2 siung bawang putih
3 bawang merah
6 cabe rawit merah
2 cabe merah keriting
1/4 sdt Ajinomoto
1/4 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
1 sdt ketumbar bubuk
Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1
Langkah 1/3

Bersihkan dan cuci bersih ikan,kerat-kerat bagian perutnya.Lumuri dengan garam dan bubuk ketumbar halus

2
Langkah 2/3

Panaskan minyak dengan api sedang,goreng ikan sampai matang.Angkat tiriskan

3
Langkah 3/3

Panaskan sedikit minyak,tumis kecombrang,bawang putih,bawang merah,cabe rawit merah dan cabe merah keriting.Tambahkan garam,Ajinomoto dan gula pasir aduk sampai bahan agak layu.Tata ikan dipiring saji,siram dengan sambal kecombrang.Sajikan dengan nasi hangat.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook