Nasi Goreng Spesial

Ikan Nila Sambal kecombrang ,pas banget disajikan dengan nasi putih hangat.
300 gr ikan nila segar isi dua |
1 batang kecombrang |
2 siung bawang putih |
3 bawang merah |
6 cabe rawit merah |
2 cabe merah keriting |
1/4 sdt Ajinomoto |
1/4 sdt garam |
1/4 sdt gula pasir |
1 sdt ketumbar bubuk |
Minyak goreng secukupnya |
Bersihkan dan cuci bersih ikan,kerat-kerat bagian perutnya.Lumuri dengan garam dan bubuk ketumbar halus
Panaskan minyak dengan api sedang,goreng ikan sampai matang.Angkat tiriskan
Panaskan sedikit minyak,tumis kecombrang,bawang putih,bawang merah,cabe rawit merah dan cabe merah keriting.Tambahkan garam,Ajinomoto dan gula pasir aduk sampai bahan agak layu.Tata ikan dipiring saji,siram dengan sambal kecombrang.Sajikan dengan nasi hangat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook