Resep Ikan Kembung Siram - Dapur Umami
Ikan Kembung Siram

Resep Ikan Kembung Siram

Waktu Memasak 30 menit
6 Porsi
Kalori

1853 Kkal

protein

223 gram

karbo

57 gram

lemak

82 gram

serat

3 gram

Bahan-bahan

- 6 ekor ikan kembung, bersihkan
- 1 sdm air jeruk nipis
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Masako® Rasa Ayam secukupnya
Bahan saus acar :
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 3 btr kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 bh wortel, iris tipis memanjang
- 100 gr buncis, potong 5 cm
- 100 gr timun, buang biji, iris tipis memanjang 5 cm
- 10 bh cabai rawit merah
- 50 gr bawang merah kecil, kupas
- 50 ml air
- 3 sdm air asam jawa
- Masako® Rasa Ayam secukupnya
 

Cara memasak

Langkah 1

Kerat bagian badan ikan kembung, lalu lumuri dengan air jeruk dan Masako® Rasa Ayam.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ikan kembung sampai kering, angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan jahe. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan 2 sdm minyak hingga harum. Masukkan wortel, buncis, timun, cabai rawit, bawang merah. Tambahkan air, lalu masukkan air asam dan Masako® Rasa Ayam, aduk hingga matang.

Langkah 4

Susun ikan dalam piring saji, siram dengan saus acar.

Beli Produk

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Beef Bulgogi ala SAORI®
     

    4.85
    215 Kkal
  • Tumis Buncis Udang ala Masako®

    4.85
    149 Kkal
  • Tahu Omelette ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    87 Kkal
  • Tumis Pakcoy Jamur Shitake ala SAORI®

    5.00
    87 Kkal
  • Perkedel Tahu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    67 Kkal
  • Ayam Lada Hitam ala Masako®

    5.00
    256 Kkal
  • Ayam Panggang Madu ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    545.6 Kkal
  • Mala Oyster Noodle ala SAORI®

    4.90
    817.8 Kkal