Gulai Daun Singkong ala AJI-NO-MOTO®

bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 5 buah cabe merah keriting
• 2 ruas kunyit
• 1 ruas jahe

Bahan:

• 1 ikat daun singkong, rebus lalu iris halus
• 1 liter santan
• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 6 lembar daun jeruk
• 1 bungkus kecil petai cina
• 1 bungkus kecil teri, digoreng
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt AJI-NO-MOTO®
• 1/4 sdt merica bubuk
• 10 buah cabe rawit merah