Resep Egg Roll Tahu Ala Masako

Egg Roll Tahu Ala Masako

Durasi masak 40 Menit
Porsi 4 Porsi
Tahu emang enak banget mau diolah apa aja. Mulai jadi lauk bahkan cemilan. Salah satu camilan egg roll tahu bisa buat bekal sekolah si lecil juga

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 2 buah tahu putih
  • 1 buah wortel
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sdm Sajiku® tepung Bumbu serbaguna
  • 1sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk Masako® Sapi
  • 1sdt merica bubuk

Kulit Eggroll

  • 5 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur sedang
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt Masako® Kaldu Sapi
  • 150 ml air

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan semua bahan yang akan digunakan.

Langkah 2
2

Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau tangan dengan di remas-remas hingga lembut

Langkah 3
3

Tambahkan serutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata

Langkah 4
4

Tambahkan garam, merica dan Masako. aduk hingga rata. Test rasa terlebih dulu, lalu sisihkan

Langkah 5
5

Buat Kulitnya : Dalam wadah, pecahkan telur. Tambahkan garam, merica dan masako. Kocok lepas hingga bumbu tercampur

Langkah 6
6

Tambahkan tepung terigu kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Saring adonan kulit sebelum digunakan

Langkah 7
7

Panaskan teflon, buat dadar

Langkah 8
8

Ambil selembar, isi dengan adonan tahu. Gulung dan lipat seperti amplop. Rekatkan dengan sedikit adonan tepung dan air

Langkah 9
9

Olesi loyang dengan margarin, kukus eggroll kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan

Langkah 10
10

Potong serong, goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng hingga golden brown. Sajikan untuk camilan atau bekal sekolah si kecil

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook