Tahu emang enak banget mau diolah apa aja. Mulai jadi lauk bahkan cemilan. Salah satu camilan egg roll tahu bisa buat bekal sekolah si lecil juga
| 2 buah tahu putih |
| 1 buah wortel |
| 1 batang daun bawang |
| 2 sdm Sajiku® tepung Bumbu serbaguna |
| 1sdt garam |
| 1 sdt kaldu bubuk Masako® Sapi |
| 1sdt merica bubuk |
Kulit Eggroll
| 5 sdm tepung terigu |
| 1 butir telur sedang |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 1/4 sdt Masako® Kaldu Sapi |
| 150 ml air |
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau tangan dengan di remas-remas hingga lembut
Tambahkan serutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata
Tambahkan garam, merica dan Masako. aduk hingga rata. Test rasa terlebih dulu, lalu sisihkan
Buat Kulitnya : Dalam wadah, pecahkan telur. Tambahkan garam, merica dan masako. Kocok lepas hingga bumbu tercampur
Tambahkan tepung terigu kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Saring adonan kulit sebelum digunakan
Panaskan teflon, buat dadar
Ambil selembar, isi dengan adonan tahu. Gulung dan lipat seperti amplop. Rekatkan dengan sedikit adonan tepung dan air
Olesi loyang dengan margarin, kukus eggroll kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan
Potong serong, goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng hingga golden brown. Sajikan untuk camilan atau bekal sekolah si kecil
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
