Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu atau tangan dengan di remas-remas hingga lembut
Tambahkan serutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata
Tambahkan garam, merica dan Masako. aduk hingga rata. Test rasa terlebih dulu, lalu sisihkan
Buat Kulitnya : Dalam wadah, pecahkan telur. Tambahkan garam, merica dan masako. Kocok lepas hingga bumbu tercampur
Tambahkan tepung terigu kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Saring adonan kulit sebelum digunakan
Panaskan teflon, buat dadar
Ambil selembar, isi dengan adonan tahu. Gulung dan lipat seperti amplop. Rekatkan dengan sedikit adonan tepung dan air
Olesi loyang dengan margarin, kukus eggroll kurang lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan
Potong serong, goreng di minyak panas dengan api cenderung kecil. Goreng hingga golden brown. Sajikan untuk camilan atau bekal sekolah si kecil