Chicken katsu adalah salah satu menu favorit anak-anak. Menu ini termasuk simpel dan mudah dibuat. Untuk ayam katsu agar lebih enak dan gurih bumbunya aku pakai Masako rasa ayam. Untuk sausnya pake Mayumi, dijamin yummy ❤
Bahan ayam marinasi:
| 150g fillet ayam |
| ¼ sdt Masako rasa ayam |
| ¼ sdt lada bubuk |
Bahan pelapis:
| 3 sdm tepung terigu |
| 60g tepung panir |
| 1 butir telur |
| sejumput garam |
Spicy mayo:
| 1 sdm saus pedas |
| 2 sdm Mayumi original |
Pelengkap:
| irisan kol |
| timun serut |
| irisan tomat |
Campur bahan ayam marinasi diamkan minimal 15 menit
Dalam wadah kocok telur tambahkan sedikit garam. Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu, celupkan kedalam telur lalu gulingkan kedalam tepung panir.
Simpan dalam wadah tertutup. Diamkan minimal 1 jam di dalam lemari es
Campur bahan spicy mayo
Goreng ayam katsu hingga matang keemasan.
Sajikan ayam katsu bersama saus mayo pedas.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
3 Porsi
