1
Buat chicken katsu, gepuk dada ayam yang sudah difillet.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Chicken Katsu Sambal Kecap
Chicken katsu menjadi salah satu menu dalam mengolah ayam. Ciri khasnya biasanya saat membuatnya, daging ayam dibaluri dengan tepung panir. Teksturnya yang renyah diluar, namun juicy di dalam membuat menu yang satu ini disukai di banyak orang. Apalagi membuat chicken katsu ini bisa praktis sekali namun hasilnya memuaskan. Rahasianya tak lain tak bukan karena berkat Sajiku® tepung bumbu serbaguna. Tak perlu marinasi yang lama, cukup dengan Sajiku® tepung bumbu serbaguna, bumbu dapat meresap sempurna ke dalam daging ayam. Untuk itu, rasa yang dihasilkan pun akan jelas terasa lezatnya. Dalam penyajiannya, biasanya ditambahkan pelengkap sesuai dengan selera masing-masing. Salah satunya bisa disajikan bersama dengan sambal kecap yang sangat mudah sekali bahan dan cara membuatnya. Rasanya enak dan bikin ketagihan.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Siapkan satu sendok makan Sajiku® tepung bumbu serbaguna untuk lapisan bahan kering.
3
Baluri dada ayam dengan Sajiku® tepung bumbu serbaguna sebagai lapisan tepung kering.
4
Buat lapisan tepung basah, masukkan telur dan satu sendok makan Sajiku® tepung bumbu serbaguna. Lalu, kocok sampai semuanya tercampur.
5
Masukkan dada ayam dan lumuri hingga rata ke semua bagian dada ayam.
6
Siapkan tepung panir dan baluri semua permukaan dada ayam hingga tertutup rata. Lalu, diamkan sebentar.
7
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Apabila sudah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
8
Buat sambal kecap, iris cabai rawit hijau dan bawang merah.
9
Masukkan cabai rawit hijau, bawang merah, dan kecap manis ke dalam mangkok wadah sambal kecap. Lalu, aduk rata.
10
Sajikan chicken katsu bersama sambal kecap, nasi putih, dan irisan kol.
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
