Resep Chicken Katsu

Chicken Katsu

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
Chicken katsu itu ayam fillet yang dibalur tepung roti sampai tebal, lalu digoreng sampai warnanya keemasan dan renyah banget. Begitu dipotong, dagingnya masih juicy, kulit luarnya kriuk bikin nagih.

Bahan - bahan

bahan

  • 2 dada ayam, belah jadi 2 bagian
  • 1 butir telur
  • 5 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna
  • 1 sdt masako
  • ½ sdt lada bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 siung bawang putih halus

bahan saus asam manis

  • 3 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm Saori saus tiram
  • 100 ml air
  • 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

Langkah 1
1

marinasi ayam dengan Masako, bawang putih halus dan lada

Langkah 2
2

buat 3 wadah , tepung sajiku , kocokan telur,dan tepung panir

Langkah 3
3

balurkan ayam ke dalam sajiku tepung bumbu serbaguna

Langkah 4
4

celup ayam ke dalam kocokan telur

Langkah 5
5

Balur ayam kedalam tepung panir

Langkah 6
6

goreng dalam minyak panas,angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus asam manis

Langkah 7
7

cara membuat saus asam manis, tumis bawang Bombay hingga harus

Langkah 8
8

masukkan Saori saus tiram,saus sambal dan saus tomat, aduk rata

Langkah 9
9

Tuang larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai saus mengental.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook