Sayuran Tetap Segar Saat Dimasak
Ibu tentu tahu jika warna sayuran yang cerah dapat menggugah selera makan.Untuk membuat capcay yang menggugah selera, ternyata ada tipsnya lho, Bu.
Salah satunya dapat ibu lakukan seperti berikut ini:
- Rebus sayuran lalu rendam dalam air es . Ini akan membuat waktu menumis menjadi lebih singkat dan sayur tetap terlihat segar.
- Agar lebih maksimal, tumis sayur dengan api besar dalam waktu singkat, untuk menjaga sayur tetap terlihat segar.
Inspirasi menu lainnya
untuk capai gizi seimbang