punya nasi sisa semalam, jangan dibuang yaa. dibikin jadi bubur ayam aja. kebetulan di rumah pas ada ayam merah 2 ekor. jadi bisa dikreasikan jadi berbagai hidangan. salah satunya bubur ayam ala AJI-NO-MOTO ini, yang pasti enak dan anti gagal.
bahan
| nasi sisa semalam |
| kaldu ayam merah |
| dada + paha ayam merah rebus |
| lada |
| garam |
| AJI-NO-MOTO |
| daun bawang |
| telur rebus |
rebus ayam merah lalu potong-potong
siapkan nasi sisaan semalam
beri air kaldu ayam lalu haluskan dengan hand blender
haluskan sesuai tekstur yang diinginkan
bumbui dengan garam, lada dan AJI-NO-MOTO secukupnya.masak hingga bubur agak kental.
untuk toppingnya cincang daging dada dan paha ayam lalu bumbui dengan masako ayam secukupnya, campur hingga rata dan koreksi rasa
tata bubur di mangkok, sajikan dengan ayam cincang, telur rebus dan daun bawang
hidangkan selagi hangat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
