Resep Bekal Beef Bulgogi udon stir fry & Jumeokbap

Bekal Beef Bulgogi udon stir fry & Jumeokbap

4.85

15 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Bekal kali ini special masakan ala korea, uhuuuy semoga suami happy makan bekalnya. Bekal yg praktis karena cuma butuh 1 bumbu andalan yaitu saus bulgogi dari saori. Citarasa dan aroma beef bulgogi yg sangat khas membuat masakan kali ini lebih istimewa.

Bahan-Bahan

150gr slice beef

1 bungkus udon

1/3 siung bawang bombai

1/2 buah wortel (iris korek api)

4 sdm saori saus bulgogi

1/2 sdt cabe bubuk (optional)

100g nasi

50g daging cincang

secukupnya wortel cincang dadu

secukupnya brokoli cincang kasar

1/4 bawang bombai cincang kasar

2 sdm saus bulgogi

1 sdm nori flake

secukupnya spicy mayo

Cara Membuat

Langkah 1/2

Cara membuat Beef Bulgogi Udon Stir Fry - rebus udon selama 1 menit lalu tiriskan - marinasi slice beef, bawang bombai dan wortel dengan saus bulgogi lalu simpan selama 15 menit - panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis daging yg sudah dimarinasi sebelumnya -masukan udon lalu tumis kembali hingga bumbu tercampur rata -tata di kotak bekal, beri taburan wijen sangrai dan irisan daun bawang

Langkah 2/2

Cara membuat jumeokbap: -marinasi daging cincang, wortel, brokoli, bombai dengan saus bulgogi lalu tumis hingga matang -campurkan nasi dengan tumisan tersebut lalu tambahkan nori flake -bentuk bulat menyerupai bola-bola -tata di kotak bekal, beri atasnya dengan spicy mayo